どんなキツい時も 食欲に救われる

出勤前。テレビをつけると地元局のローカル番組をやっていた。
高原兄が地元民を電撃訪問して地元の名産をその場で
紹介してもらうという番組だが、そこで紹介された名産が、
ゆず、もみもみすり身、水島柿、水だんご、バタバタ茶。
ゆずはともかく、ほかはどれも聞いたことがないものばかり。
なかでも一番気になったのはもみもみすり身。
魚のすり身の入った袋をもんだあと角を切って
ホイップクリームのように絞り出してつみれにして
汁物に入れてたべるのだ。ふわふわしておいしいらしい。
今度スーパーで売ってないか探してみようっと。

<img src=http://www.joy.hi-ho.ne.jp/masuppi0205/diary/091019.jpg>もみもみすり身
４年連続『水産庁長官賞』受賞！！だそうです。