簡単にはいかないな そんなことくらい承知してるよ

最近、雨続きですねー。
ひさしぶりにうちでシフォンケーキなんぞを焼いてみました。
結果は大失敗！？(汗)
火の通りがいまいちな上に、生地が全然膨らんでないの。
型に流し込んだときの大きさのまま。orz
味の方はまあまあおいしかったんだけど、
とてもシフォンケーキとは呼べない代物。パンケーキ？？--;
メレンゲはハンドミキサーで鬼のように泡立てたので
原因は、材料が古かったのか、焼き時間が足りなかったのか。
来週辺りにもう一度チャレンジしてみようかな…。